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香辣啤酒鸡爪,香辣的味道再加上浓浓的啤酒香,夏天必备下酒菜

微信检测到刷红包嫌疑夏天这个季节,哪个地方最热闹呢?当然是夜市了,每个城市都会有这么一个吃货的天堂,就算在夏天这么热的天气里,也抵挡不住吃货们的心,夜市上还是会有熙熙攘攘的人群,每个人都抵挡不了夜市里的味道,麻辣鲜香,还有浓浓的酒香,真是让人流连忘返。

不过,就算夜市好吃,但是也不能整天都沉浸其中,还是要以健康为重,夏天想要下酒菜,并不一定非要到夜市才能吃到,简简单单自己在家就能做出一道,你的第一感觉是不是单调的花生米,这你就错了,今天要做的下酒菜可是好吃到尖叫。

其实呢,主角就是鸡爪,香辣啤酒鸡爪这道菜,听起来是不是很有食欲呢,香辣的味道再加上浓浓的啤酒香,想想都觉的美味,好了,收起你的哈喇子,接下来七妹就教你自己在家做,好吃,简单不贵又有面儿,赶快约个三五好友一起来喝酒吧。

首先准备鸡爪,把鸡爪洗净、剁开,小块能更好的入味,然后又下锅焯水,加姜、八角、料酒、香叶、桂皮,炒十分钟,炒好捞出备用。

接下来锅中加油,放入十五颗冰糖,炒出糖色,放入鸡爪,放姜丝、小米辣,倒入啤酒,盐一勺,生抽,再放几滴白醋,盖上盖焖十分钟,出锅后撒上葱花,这道香辣啤酒鸡爪就可以上桌了。

你是不是已经等不及了,那就不要等了,这道食材简单,操作简单,你还有什么犹豫的,关键是这道菜把所有你想吃的都满足了,既有夜市烧烤的味道,又有满满的酒香,也可以当做夏日零食,坐在空调屋里边看电视剧边吃,真好。

再一个鸡爪还富含满满的胶原蛋白,吃完能美容养颜呢,赶快试试吧,这个属于夏天的味道,你值得拥有。


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